рецепта

Доматени кошнички с плънка в млечен сос

Доматени кошнички с плънка в млечен сос

Рецепта за Доматени кошнички с плънка в млечен сос - снимката и рецептата са изпратени от Добринка.
1 5 1

Ястия с кайма

Българска

Рецептата "Доматени кошнички с плънка в млечен сос" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

домата 8
кайма 250 г
ОРИЗ 100-120 г
Лук 1 глава
морков 1
Чубрица
черен пипер
Босилек
яйца 2-3
кисело мляко 1
брашно 3-4 с. л.

• Измийте доматите и ги оформете като кошнички.

• Задушете лука, моркова и прибавете каймата.

• След като се запържи, добавете ориза и накрая вътрешността на издълбаните домати.

• Подправете със сол, пипер, чубрица и босилек и оставете да къкри до сгъстяване на плънката.

• Оставете леко да се охлади и напълнете кошничките.

• Наредете ги в намаслена тава, сипете малко вода и печете на 180 градуса, до готовност.

• След това направете млечният сос.

• Разбийте яйцата с млякото и брашното.

• Налейте соса от тавата на доматите, който е останал при печене, към яйчната смес.

• Сложете на котлона и варете до сгъстяване.

• Ако ви е много гъст, долейте още вода.

• Посолете и поръсете с черен пипер на вкус.

• Сервирайте кошничките върху млечният сос.


Бележки

Рецепта за Доматени кошнички с плънка в млечен сос - снимката и рецептата са изпратени от Добринка.