Начало Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня

рецепта

Доматена супа с червена леща

Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
5 5 2

Индийска кухня

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Рецептата "Доматена супа с червена леща" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

масло 2 с. л.
кимион, прясно смлян 1/4 ч.л.
2 малки сухи червени люти чушки, нарежете на ситно
1 / 3 ч.л. кориандър, смлян
1/2 глава лук, нарязана на ситно
1 голяма скилидка чесън, ситно нарязана
червена леща 50 г
400 г консервирани домати, включително и сока (или около 1 и 3/4 ч.ч.)
вода 500 мл
зеленчуков бульон 1 кубче
сладък червен пипер 1/2 с.л.
захар 1 с.л.
1 / 2 ч.л. куркума
сол на вкус
1 / 2 ч.л. зърна синап
прясно нарязан магданоз

Приготвяне

1. Загрейте в голям съд масло (на средна температура), след което добавете кимион, червените чушки, кориандъра, чесън и лука, запържете леко, като разбърквате.

2. Добавете лещата, консервираните домати, червения пипер, водата и кубчето зеленчуков бульон. Доведете до кипене, прибавете захарта, куркумата и солта, след това оставете да къкри за 20-30 минути.

3. Ако предпочитате супата да е гладка, я пасирайте.

4. В малък тиган запечете семената, докато не започнат да пращят и скачат, след това ги добавете към супата. Тествайте и регулирайте подправките.

5. Поръсете с прясно нарязан магданоз и сервирайте със заквасена сметана и хляб.

Рецептата е от индийската кухня.

Бележки

Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina

Свързани категории към рецепта "Доматена супа с червена леща"
Рецепти Чуждестранна кухня Индийска кухня :: Рецепти Зеленчуци Домати :: Рецепти Супи Супи от зеленчуци :: Рецепти Варива и гъби Леща :: Рецепти Разни Здравословни рецепти

Рецепта за готвене на Доматена супа с червена леща - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Доматена супа с червена леща - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели