рецепта

Доматена Панцанела

Доматена Панцанела

Рецепта за Доматена Панцанела - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за хлебна салата, идваща от Италия. Моцарелата е просто идеалният завършек на тази рецепта :-)
5 5 3

Италианска кухня

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Доматена Панцанела" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

домати 3-4 броя розови
2 хлебчета Чабата
червен лук 1/2 глава
винен червен оцет 3 с.л.
зехтин 2 с.л.
сол и смлян черен пипер
пресен босилек 1 връзка
сирене Моцарела 250 г
зехтин за поръсване

• Фурната се загрява на 190 С.

• Хлебчетата се нарязват на едри кубчета и ce прехвърлят в голяма тава.

• Хлебните кубчета се пекат 20 минути до златист цвят.

• Междувременно доматите се измиват и нарязват на резени.

• Лукът се обелва и нарязва на тънки полумесеци.

• В голяма купа се смесват доматитe, лукът, оцетът и зехтинът.

• Добавят се хлебните кубчета и накъсаните листа босилек.

• Салатата се поръсва със сол и черен пипер, след което се разбърква добре.

• Оставя се за 20-30 минути настрани, за да може хлебните кучета да се напоят с доматения сок.

• Доматената Панцанела се разпределя по чинии, като се гарнира с филии Моцарела.

• Накрая се полива с малко зехтин и ce поръсва с черен пипер и сол.


Бележки

Рецепта за Доматена Панцанела - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за хлебна салата, идваща от Италия. Моцарелата е просто идеалният завършек на тази рецепта.