рецепта
Домашни еклерчета
от
Еклери
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 30
Българска
Рецептата "Домашни еклерчета" беше добавена на
Продукти
| яйца | 4 |
| вода | 2 ч. ч. |
| олио | 1 ч. ч. |
| брашно | колкото поеме |
| щипка сол, щипка захар | |
| сметана |
Приготвяне
• За рецептата "Домашни еклерчета" сипваме водата и олиото в тенджера и слагаме да заври.
• Като заври снемаме от котлона и сипваме малко по малко от брашното и бъркаме непрекъснато, докато сместа се отдели от съда.
• Оставяме хубаво да изстине и след това чупим яйцата едно по едно и месим до хомогенна смес.
• Със шприц или лъжица правим форми по желание и печем в предварително загрята фурна до готовност на еклерчетата.
• След това ги оставяме да изстинат.
• Като изстинат хубаво ги пълним със разбита с 5 с. л. захар 250 мл течна сметана.
• Накрая ги украсяваме с разтопен шоколад.
Добър апетит на всички!
Бележки
ецепта за Домашни еклерчета - снимката и рецептата са изпратени от CVETI IVANOVA. Лесни, вкусни, нежни еклери!!!
