рецепта
Диетичен шоколадов чийзкейк
от
Диетични рецепти
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Диетичен шоколадов чийзкейк" беше добавена на
Продукти
| белтъка | 2 |
| 2 яйца | |
| 2-3 с.л. пудра подсладител (на вкус) | |
| бакпулвер | 5 г |
| овесени трици | 4 с.л. |
| пшенични трици | 2 с.л. |
| нискомаслено сирене крема | 2 с.л. |
| Какао | 1 ч.л. |
За крема:
| нискомаслено крема сирене | 625 г |
| стевия | 15 г |
| Какао | 4 с.л. |
| 1 есенция ванилия | |
| 1 кофичка кисело мляко 0,1 % – максимално изцедено | |
| пакетчета желатин | 3 |
Приготвяне
1. Разбийте белтъците, яйцата, подсладителя и бакпулвера, докато сместа удвои обема си. Добавете останалите съставки, разбъркайте добре и сипете във форма с подвижни стени. Печете 15 минути във фурна с температура 180 градуса. Извадете и охладете.
2. Разбийте крема сиренето със стевията, какаото и ванилията. Прибавете киселото мляко.
3. Пригответе желатина според указанията на опаковката и го прибавете към сместа с крема сиренето. Изсипете върху кората и оставете да се желира в хладилник.
Бележки
Стевията е най-добрият заместител на захарта, но е около 300 пъти по-сладка. Не съдържа калории и е много здравословна.
