рецепта
Детско тирамису
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Детско тирамису" беше добавена на
Продукти
| жълтъка | 2 |
| захар | 40 г |
| сирене Маскарпоне | 250 г |
| бишкоти | 150 г |
| сметана | 100 г разбита |
| пудра захар | |
| къпини | 125 г |
| Малини | 125 г |
| пудра захар | 2 с.л. |
| сок от 1 портокал | |
| настъргана кора от 1 портокал | |
| ванилова захар | 1 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Детско тирамису" с миксер се разбиват поотделно къпините и малините с по 1 с. л. пудра захар.
• Сокът се прецежда.
• Отделно жълтъците се разбиват с 40 г захар, ваниловата захар, сокът и настърганата кора от портокал.
• Разбиват се около 10 минути или до получаване на жълта кремообразна смес.
• Прибавя се Маскарпоне и с дървена лъжица се разбърква до еднородна смес.
• В тава се нареждат бишкотите.
• Покриват се с половината миксирани плодове, а отгоре половината от крема.
• Върху крема се нареждат останалите бишкоти.
• Отново се покриват с останалите миксирани плодове и останалата част от крема.
• С помощта на шпатула се заглажда.
• Формата се покрива с найлоново фолио и се прибира за една нощ в хладилника.
• Преди сервиране се украсява отгоре с разбита сметана, няколко малини и къпини.
• Детското тирамису се поръсва с пудра захар.
Бележки
Рецепта за Детско тирамису - любимият десерт на възрастни вече можете да приготвите и за децата си :-) Рецептата не включва алкохол, а резултатът е за 6 плюс, опитайте и ще се убедите сами!
