рецепта

Цветно зеле (карфиол) с шафран

Цветно зеле (карфиол) с шафран

1 5 1

Карфиол

Българска

Рецептата "Цветно зеле (карфиол) с шафран" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Карфиол 400-500 г
вода 50-70 мл
Шафран 1/8 ч. л.
зехтин
сол
смлян черен пипер

• Карфиолът се почиства и се измива, след което се накъсва на розички.

• Нареждат се в застлана с алуминиево фолио тава.

• Розичките се подправят със сол, черен пипер и се напръскват със зехтин.

• Накрая се поръсват с шафран и се сипва вода на дъното.

• Тавата се похлупва с фолио.

• Карфиолът се пече в предварително загрята фурна на 200 С за 20-25 минути (според вкуса: дали искате да бъде хрупкав или мек карфиолът).

• Тавата се отхлупва и цветното зеле (карфиол) с шафран се запича за 5 минути или докато се изпари течността.