рецепта
Чушки, пълнени с риба
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Чушки, пълнени с риба" беше добавена на
Продукти
| чушки | 8 по-малки |
| бяла риба | 100 г |
| 1 малка консерва риба тон | |
| 1 малка глава лук | |
| Магданоз | |
| брашно | 1 с.л. |
| прясно мляко | 1 ч.ч. |
За панировката:
| брашно | 3 с.л. |
| яйце | 1 |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Отстраняваме кожата и костите на сварената риба и я накъсваме на малки парченца. 2. В тиган задушаваме нарязания на ситно лук. Когато стане прозрачен, прибавяме парченцата риба треска и консервата риба тон. 3. Добавяме брашното и прясното мляко. Разбъркваме добре и готвим, докато получим гъст сос. С тази смес пълним чушките.
4. Панираме в смес от 3 с. л. брашно, 1 яйце и сол на вкус .Пържим в предварително загрята , но не силно, мазнина.
5. Напълнените чушки могат да се наредят в намаслена тавичка, да се полеят със сос бешамел и да се запекат до зачервяване.
Бележки
Рецептата е от форума и е публикувана от gaby_s
