рецепта
Чушки, пълнени с кускус
Гответе с мен
Кускус
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Чушки, пълнени с кускус" беше добавена на
Продукти
| кускус | 175 г |
| вода | бульон или |
| чушки | 2 |
| сушени домати в масло | 50 г |
| Маслини | 75 г обезкостени |
| сирене Фета | 175 г |
| орехови ядки | 50 г |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| прясна мента | |
| сол и смлян черен пипер | |
| лимонов сок | |
| настъргана кора от лимон |
Приготвяне
• За рецептата "Чушки, пълнени с кускус" кускусът се поставя с купа и се залива с кипяща вода или бульон, колкото да го покрие.
• Оставя се за 5-8 минути.
• Чушките се почистват от семето и се напръскват със зехтин.
• Поръсват се със сол и черен пипер.
• Запичат се в предварително загрята фурна на 210 С за 10 минути.
• Готовият кускус се разбърква с вилица и се прибавят накълцаните орехови ядки, натрошеното сирене, маслини, пресованият чесън и накълцаните на дребно домати.
• Кускусът се поръсва с нарязани листа от мента и се овкусява на вкус с лимоновата кора и сок.
• Изпечените чушки се напълват с кускуса.
• Връщат се във фурната се се запичат още за 15 минути.
Бележки
Рецепта за Чушки, пълнени с кускус - как вкусно и лесно да приготвите вегетариански обяд или вечеря :-)
Етикети: кускус , чушки , сушени домати , сирене , орехови ядки , маслини , пълнени чушки , рецепти с кускус , рецепти с чушки , рецепти за пълнени чушки
