Начало Рецепти Паста Кускус

рецепта

Чушки, пълнени с кускус

Рецепта за Чушки, пълнени с кускус - лесна, лятна и вкусна рецепта за вегетариански обяд или вечеря :-)
4.75 5 4

Кускус

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 2-4

Рецептата "Чушки, пълнени с кускус" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

кускус 175 г
вода бульон или
чушки 2
сушени домати в масло 50 г
Маслини 75 г обезкостени
сирене Фета 175 г
орехови ядки 50 г
Чесън 2-3 скилидки
прясна мента
сол и смлян черен пипер
лимонов сок
настъргана кора от лимон

Приготвяне

• За рецептата "Чушки, пълнени с кускус" кускусът се поставя с купа и се залива с кипяща вода или бульон, колкото да го покрие.

• Оставя се за 5-8 минути.

• Чушките се почистват от семето и се напръскват със зехтин.

• Поръсват се със сол и черен пипер.

• Запичат се в предварително загрята фурна на 210 С за 10 минути.

• Готовият кускус се разбърква с вилица и се прибавят накълцаните орехови ядки, натрошеното сирене, маслини, пресованият чесън и накълцаните на дребно домати.

• Кускусът се поръсва с нарязани листа от мента и се овкусява на вкус с лимоновата кора и сок.

• Изпечените чушки се напълват с кускуса.

• Връщат се във фурната се се запичат още за 15 минути.

Бележки

Рецепта за Чушки, пълнени с кускус - как вкусно и лесно да приготвите вегетариански обяд или вечеря :-)