рецепта
Чорба от кръмно цвекло (Коченова чорба)
от
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Чорба от кръмно цвекло (Коченова чорба)" беше добавена на
Продукти
| Фасул | 1/2 купа накиснат стар |
| Цвекло | 1/2 глава |
| доматено пюре | 2-3 с.л. |
| кромид | 1 глава |
| консервирано месо от 1 буркан | |
| олио | 2 с.л. |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| брашно | 1 с.л. |
Приготвяне
1. За рецептата "Чорба от кръмно цвекло" фасулът се слага да заври в малко вода, излива се и се сипва нова топла вода.
2. Слагат се нарязаните цвекло и кромид, а като се посвари фасулът, се добавят и доматеното пюре и сол.
3. Накрая в чорбата се слага месото, нарязано на хапки. Прави се запръжка от олиото, пипера и брашното и се сипва в чорбата.
4. Оставя се да ври още малко и се сваля от огъня.
Бележки
Рецепта за Чорба от кръмно цвекло - гответе с Кулинарен Журнал вкусна рецепта за Коченова чорба от националната ни кухня. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).
