рецепта

Ципура в ароматни билки

Ципура в ароматни билки

Рецептата Ципура в ароматни билки и снимката са предоставени от Добромира Стайкова
3 5 7

Ципура

Българска

Рецептата "Ципура в ароматни билки " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ципура 3 бр.
червен лук 1 глава
морков 1 бр.
домати 2 бр.
Маслини 5-6 бр.
Лимон 2 бр.
Целина 1/2 връзка
Розмарин
черен пипер
Копър 1 връзка
Чесън 4 скилидки
масло 30 гр.
зехтин 3 с.л.
сол

• Ципурите се измиват и почистват от вътрешностите и люспите.

• Посоляват се от вътре и вън и се заливат обилно с лимонов сок.

• Оставят се за час в хладилника.Слагат се в тава покрита с пекарска хартия.

• След това се обтриват със скълцан чесън от вътре и се поръсват с прясно смлян черен пипер.

• Между рибите се нареждат клонки целина.

• В коремчетата се поставят парченце масло, малко копър и резен лимон.

• Отгоре се правят прорези, в които се слагат резени лимон.

• Поръсват се с шайби червен лук и маслини.

• Край рибите се нареждат половинки от домат.

• Добавят се моркови,нарязани на тънки ленти и завити като розички.

• Слагат се клонки розмарин и се поръсват с настъргана лимонова кора.

• Заливат се с малко зехтин.

• Пекат се в загрята фурна на 200 гр. за около 30 мин.


Бележки

Рецептата Ципура в ароматни билки и снимката са предоставени от Добромира Стайкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна