рецепта

Ципура на фурна

Ципура на фурна

Традиционна петъчна рецепта за риба :-) В рецептата можете да замените градинските подправки според Вкуса Ви.
3.57 5 28

Рецепти с риба

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Ципура на фурна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ципура 3 риби
Розмарин 2-3 стръка
Лимон 1
Магданоз 1 връзка
зехтин 2-3 с. л.
салвия (градински чай)
сол
смлян черен пипер

• Фурната се загрява на 200 С.

• Рибата се почиства отвън и отвътре.

• С остър нож от външната страна на рибите се правят 3-4 разреза.

• Ципурата се посолява и се поръсва с черен пипер.

• В кухините се пълни с 2-3 стръка магданоз.

• Рибата се прехвърля в огнеупорна тава и се напръсква със зехтин.

• Отгоре се поставят резени лимон (може да се пъхнат и в разрезите), стръковете розмарин и листа салвия.

• Ципурата се пече 20-25 минути.

• Поднесете рибата гореща с гарнитура от печени картофи и/или салата според сезона.


Бележки

Рецептата Ципура на фурна е много лесна и вкусна за приготвяне. Това е чудесна риба с нежно бяло месо и с малко количество дребни кости.