рецепта
Чимичурри - Сос за асадос (скара)
от
Сосове
Българска
Рецептата "Чимичурри - Сос за асадос (скара)" беше добавена на
Продукти
| зехтин екстра върджин | 1/2 ч. ч. |
| 2 с.л. прясно изцеден сок от лимон | |
| 1/3 ч.ч. нарязан на ситно магданоз | |
| 1 ч.л. босилек, мащерка или риган (или смес от тях) | |
| сол и черен пипер на вкус | |
| сладък червен пипер | щипка |
| кромид лук | 1 глава |
Приготвяне
• За рецептата "Чимичурри - Сос за асадос (скара)" нарязаният магданоз, сухите зелени подправки и наситненият чесън се смесват със зехтина.
• Докато сместа се бърка енергично, се прибавят солта, черният и червеният пипер, а след тях – нарязаният на много ситно лук.
• Сосът (Чимичурри - Сос за асадос (скара)) се оставя в хладилник за 2 часа, за да се смесят ароматите.
СЪВЕТ
• За по-остър вкус към сосът може да се прибави 1 ч. л. оцет.
Бележки
Рецепта за Чимичурри - Сос за асадос (скара) - източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 2,50 лв.
*** Време за приготвяне: 10 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 3-4 порции
