рецепта
Цимес от картофи и сини сливи
от
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 1
Българска
Рецептата "Цимес от картофи и сини сливи" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 3-4 |
| стафиди | 20–25 г |
| сини сливи | 15 г |
| краве масло | 10 г |
| брашно | 5 г |
| захар | 5 г |
| Канела | |
| сол |
Приготвяне
• Картофите се нарязват на малки парченца.
• Сливите се почистват от костилките.
• Стафидите се накисват във вода.
• Картофите се заливат с малко топла вода и се задушават на слаб огън.
• 10–15 минути преди задушаването да приключи се добавят сливите, стафидите и брашното, предварително изсушено на котлона и размито с 1 с. л. гореща вода.
• След 5 минути се добавят захарта, маслото, солта, канелата и всичко се разбърква.
• Цимесът от картофи и сини сливи се поднася топъл.
