Чийзкейк със сметанов крем, шоколад и малини

Начин на приготвяне: Бисквитите (2 пакета по 250 гр.) се натрошават с блендер, докато станат на трохи, след което се смесват с едното разтопено пакетче масло и 2 супени лъжици какао. След това се изсипват във форма за торта с подвижен ринг, на дъното на която има хартия за печене. Разстилат се докато се получи гладка и равномерна бисквитена смес на дъното на формата. Сместа се прибира на студено в хладилник за да се охлади около половин час. Докато сместа за основата на чийзкейка се охлажда, се захващаме с направата на сметановият крем, с която ще я покриете. Двата пакета сметана изсипваме в купа, прибавяме и двата пакета крема сирене, захарта и вторият пакет масло и разбиваме с миксер до получаването на гладка на консистенция смес. След като вече сме готови с крема, изваждаме охладената вече бисквитена основа от хладилника и изливаме крема отгоре, като със шпатула разстиламе равномерно. После прибираме отново в хладилник за да се охлади за още половин час. След като се охлади вече полуготовият чийзкейк го изваждаме и се захващаме да разтопим шоколадът на водна баня. След което го заливаме отгоре върху вече стегнатият крем на чийзкейка и разстиламе равномерно със шпатула. Украсяваме с малините, шоколадовите топчета и кокосовите стърготини за украса и връщаме отново в хладилника да се охлади и стегне и шоколада. След което чийзкейкът вече е готов за консумация и сервиране. Да ви е сладко!