рецепта
Целувчени „яйца на очи“
Вкусно
Гответе с мен
Как да си направите вкусни целувки във формата на яйца на очи за Великден.
Дребни сладки
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 14
Българска
Рецептата "Целувчени „яйца на очи“ " беше добавена на
Продукти:
| белтъци | 4 големи, стайна температура |
| щипка сол | |
| захар | 1 ч.ч. + 2 с. л. |
| царевично нишесте | 1 ч. л. |
| винен оцет | 1 ч. л. светъл |
| есенция ванилия | 1 брой |
| конфитюр | праскови или портокал |
Инструкции
- Разбийте белтъците и солта заедно с миксер, докато започнат да се образуват лъскави върхове. Прибавяйте захарта лъжица по лъжица при непрекъснато бъркане, докато получите стабилна смес за захарни целувки. Сипете царевичното нишесте, оцета и ванилията. Разбъркайте леко, колкото да се смесят продуктите.
- Сипете сместа за целувки в пош с кръгъл накрайник. Застелете тавичка с хартия за печене и върху нея направете с поша малко кръгче. Обиколете два пъти по контура, за да се образува нещо като плитка кошничка.
- Изсушете целувките във фурната, предварително затоплено до 90-100 градуса, докато започнат лесно да се отлепват от хартията – около 1 – 1 ч и 15 минути. Оставете да се охладят напълно.
- Напълнете с конфитюр.
