рецепта

Целувчени „яйца на очи“

Целувчени „яйца на очи“

Вкусно

Как да си направите вкусни целувки във формата на яйца на очи за Великден.

1 5 1

Дребни сладки

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 14

Българска

Рецептата "Целувчени „яйца на очи“ " беше добавена на

Добави коментар

Продукти:

белтъци 4 големи, стайна температура
щипка сол
захар 1 ч.ч. + 2 с. л.
царевично нишесте 1 ч. л.
винен оцет 1 ч. л. светъл
есенция ванилия 1 брой
конфитюр праскови или портокал

  1. Разбийте белтъците и солта заедно с миксер, докато започнат да се образуват лъскави върхове. Прибавяйте захарта лъжица по лъжица при непрекъснато бъркане, докато получите стабилна смес за захарни целувки. Сипете царевичното нишесте, оцета и ванилията. Разбъркайте леко, колкото да се смесят продуктите.
  2. Сипете сместа за целувки в пош с кръгъл накрайник. Застелете тавичка с хартия за печене и върху нея направете с поша малко кръгче. Обиколете два пъти по контура, за да се образува нещо като плитка кошничка.
  3. Изсушете целувките във фурната, предварително затоплено до 90-100 градуса, докато започнат лесно да се отлепват от хартията – около 1 – 1 ч и 15 минути. Оставете да се охладят напълно.
  4. Напълнете с конфитюр.