рецепта
Целина с маслини
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Целина с маслини " беше добавена на
Продукти
| Целина | 2 глави |
| 3 глави кромид лук | |
| зехтин | 1 с.л. |
| доматено пюре | 2 с.л. |
| Маслини | 150 г |
| Магданоз | |
| сол |
Приготвяне
• Почистената целина се нарязва на тънки филийки и се залива с подсолена вода, колкото да се покрие.
• Прибавят се ситно нарязаният лук, зехтинът и малко сол.
• Доматеното пюре се разтваря в малко студена вода и се добавя към останалите продукти заедно с маслините, почистени от костилките.
• Ястието къкри още 15 минути на тих огън, сваля се от котлона и се наръсва с нарязания магданоз.
• Целината с маслини може да се консумира както топло, така и студено.
Бележки
** Приблизителна цена 2 лв.
*** Време за приготвяне 30 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
