рецепта
Целина на фурна
Лесно
Гответе с мен
Хапвате ли целина често, осигурявате добър жизнен тонус на организма си. Целината e изключително вкусна дори сурова, настъргана в салата с моркови, сварена в супа или леко запечена, и наред с това е много полезна - отстранява апатията и сънливостта и помага за изхвърляне на токсините от организма. Тя е чудесна профилактика при сърдечно-съдови и възпалителни заболявания.
Вегетариански рецепти
Готвене: 50 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Целина на фурна" беше добавена на
Продукти
| Целина | 1 или 2 глави около 400 г |
| масло | 20 г |
| зеленчуков бульон | 100 мл |
| сос Бешамел | 100 г готов |
| кашкавал (по желание) | 200 г |
Приготвяне
- Почистете, обелете и измийте целината. Нарежете я на кръгчета и ги натрийте със сол. Сложете ги да се задушават на тих огън в маслото и бульона до полуготовност.
- След това ги наредете в керамичен съд, залейте ги със соса бешамел и отгоре сложете нарязания на тънки парчета кашкавал.
- Печете в умерена фурна. При поднасянето може да наръсите с наситен магданоз.
Рецептата Целина на фурна е предоставена от Десислава Каменова от София.
