рецепта
ЧЕЛАМИЧКА (пържено пиле с чесън)
Гответе с мен
Българска кухня
Българска
Рецептата "ЧЕЛАМИЧКА (пържено пиле с чесън)" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 кг |
| краве масло | 100 г |
| сол | |
| оцет | сок от 1 лимон или |
| Чесън | 5-6 скилидки |
| бульон | 200 мл топла вода или |
Приготвяне
• Почистеното и измито пиле се разрязва на порции
• Посолява се и се пържи до зачервяване в мазнината.
• Похлупва се плътно с капак и се задушава на тих огън, като се прибавя по малко топла вода или бульон.
• Когато месото омекне се залива със счукания чесън, подправен с оцет (лимонов сок).
• Затваря се с капака, изключва се котлона.
• ЧЕЛАМИЧКАТА (пържено пиле с чесън) се задушава така 2-3 минути.
