рецепта
Царевични фритати
от
Палачинки
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Царевични фритати" беше добавена на
Продукти
| Царевица | 1 и 1/2 ч. ч. |
| брашно | 200 г |
| Магданоз | 1 връзка |
| 2 стръка пресен лук | |
| прясно мляко | 1 ч.ч. |
| зехтин | 2 с.л. |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Смесете царевичните зърна и ситно накълцаните магданоз и пресен лук. Разбийте яйцата с прясното мляко и брашното. Съединете двете смеси, разбъркайте добре и посолете.
2. Загрейте зехтина и пуснете в него с черпак от сместа. Пържете фритатите от двете страни по 2 минути. Поднесете ги топли.
Бележки
Сервирайте с чили или майонезен сос.
