рецепта

Бяла риба на фурна със зеленчуци

Бяла риба на фурна със зеленчуци

Рецепта за Никулден
4.67 5 3

НИКУЛДЕН

Порции: 4 броя

Българска

Рецептата "Бяла риба на фурна със зеленчуци" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

голяма бяла риба 1 брой
кисели краставички 1 буркан
Лук 2 големи глави
доматено пюре 500 мл
вода да покрие рибата леко
гъби 1 тарелка
олио 3 с. л.
магданоз,черен пипер,чубрица според вкуса на готв

• Запържваме лука и гъбите наситнени в олиото.

• Докато се пържат изчистваме рибата (аз винаги махам главата и опашката за да се събере в тавата).

• След като лука и гъбите са готови прибавяме киселите краставички на колелца и доматеното пюре, магданоза, чубричката,черния пипер.

• Объркваме и започваме да пълним леко търбуха на рибката.

• Отстрани и наливаме водичка.

• Печем под фолио до готовност на рибката и след това махаме фолиото и внимателно обръщаме рибката, за да попие и от другата страна от соса и да се запече, така че да се изпари леко водичката, и рибката да хване коричка.