рецепта

Бяла приказка

Бяла приказка

Ястие с пиле гъби и картофи
5 5 1

НОВА ГОДИНА

Българска

Рецептата "Бяла приказка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Картофи 1 кг
1 сварено и обезкостено пиле
250- 300 гр. гъби
1 парченце колкото кибритена кутийка сирене
кашкавал 150 гр
брашно 5-6 с.л.
пилешки бульон 3 ч.ч.
черен пипер, тарос, сол и олио

• Пилето се сварява и обезкостява и се реже на по едри парченца.

• Гъбите се режат на по едри парченца и се задушават малко в мазнина.

• Приготвя се сос бешамел от брашното и пилешкия бульон.

• В горещия сос се пуска парчето сирене и се бърка докато се разтопи.

• Картофите се изпържват почти до готовност.

• В тавичка се нареждат картофите, след това гъбите, след тях месото.

• Поръсва се с подправките и се залива със соса.

• Пече се 15 - 20 мин. и след това отгоре се настъргва кашкавала и ястието отново се запича за 5 мин.


Бележки

** Рецепта за пиле гъби и картофи