рецепта

Бутерки с кайма и свеж сос от кисело мляко

Бутерки с кайма и свеж сос от кисело мляко

1 5 1

Предястия от тестени изделия

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Бутерки с кайма и свеж сос от кисело мляко" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

2 опаковки бутер тесто около 400г кайма от младо т

Загрейте 30мл зехтин и задушете ситно нарязаните лук и чесън. Добавете каймата и я запържете, докато стане златистокафява. Овкусете сместа със сол и черен пипер, отстранете я от котлона и я оставете да изстине. Междувременно оформете бутерки от тестото. Най-лесно ще ви бъде да направите триъгълни банички - за целта трябва да разрежете тестото на квадрати. Поставете по малко от плънката по средата на всеки квадрат и затворете срещуположните ъгли, за да се получи триъгълник. Натиснете краищата на тестото с вилица, за да залепнат. Намажете баничките с разтопено масло и с жълтък отгоре и ги запечете 20-25 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна. Соса пригответе, като смесите киселото мляко със ситно нарязания копър и заквасената сметана. Добавете му зехтин и сол на вкус. Поднесете баничките топли в допълнение със свежия вкус.