рецепта

Бутер кошнички с гъби и заквасена сметана

Бутер кошнички с гъби и заквасена сметана

Не посочвам точни количества на продуктите, защото всичко зависи от големината и броя на чашките в които ще се правят кошничките. Рецептата "Бутер кошнички с гъби и заквасена сметана" и снимката са изпратени от PalomaLola.
1 5 1

Бутертесто

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Българска

Рецептата "Бутер кошнички с гъби и заквасена сметана" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бутертесто
гъби
заквасена сметана
зелен лук
Магданоз
черен пипер
сол

• За оформянето на кошничките използвам малки купички или шоли за крем-карамел.

• Бутертестото го разстилам и нарязвам на квадрати според големината им.

• Всеки квадрат поставям в намаслената чашка, така че да се получи кошничка и изпичам до зачервяване.

• Оставям ги да изстинат и внимателно ги вадя.

• Количеството на пълнежа се определя според броя и големината на изпечените кошнички.

• В масло задушавам гъбите нарязани на ситно, зелен лук, магданоз и подправям със сол и черен пипер.

• Когато се охладят, прибавям заквасената сметана и разбърквам добре.

• С готовата смес пълня кошничките.


Бележки

** Не посочвам точни количества на продуктите, защото всичко зависи от големината и броя на чашките в които ще се правят кошничките. Рецептата "Бутер кошнички с гъби и заквасена сметана" и снимката са изпратени от PalomaLola.