Начало Рецепти Ядки и семки Кашу

рецепта

Булгур с кашу

Рецепта за Булгур с кашу - рецепта, подходяща за всеки ден като гарнитура или основно. Пробвайте нашата рецепта и няма да съжалявате!
5 5 2

Кашу

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2-4

Рецептата "Булгур с кашу " беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

кромид лук 1 малка глава
зехтин 2 с.л.
булгур 150 г
зеленчуков бульон 300 мл
1 пръчка канела
сурово кашу 2 с.л.
Магданоз 1/2 връзка
краве масло 1 с.л.
сол и смлян черен пипер
лимонов сок

Приготвяне

• За рецептата “Булгур с кашу” лукът се обелва и нарязва на много дребно.

• В тенджера или дълбок тиган се сгорещяват 2 с. л. зехтин.

• Запържва се лукът до омекване и се прибавя булгурът, който се запържва за кратко.

• Сипва се бульонът и се прибавя пръчката канела.

• Ястието се довежда до кипване и се похлупва. Булгурът се вари на умерен огън 10 минути.

• Междувременно за рецептата “Булгур с кашу” в среден тиган се запържва суровото кашу без мазнина до златист цвят.

• Охлажда се и се накълцва на едро.

• От магданоза се откъсват листата и се накълцват на дребно.

• Към готовия и горещ булгур се прибавя 1 с. л краве масло.

• Разбърква се и се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.

• Булгурът се поръсва с кашуто и магданоза и всичко се разбърква.

• Булгурът с кашу се разпределя по чинии и се поднася веднага.

Бележки

Рецепта за Булгур с кашу - рецепта, подходяща за всеки ден като гарнитура или основно. Пробвайте нашата рецепта и няма да съжалявате!