рецепта
Бърза запеканка с кайма и паста
Продукти
зехтин | 2 ч. л. |
кромид лук | 1 голяма глава |
Чесън | 1 скилидка |
бекон | 2 резена |
морков | 1 |
селъри (целина) | 1 стрък |
гъби | 350 г консервирани |
кайма | 500 г |
доматен сос (салца) | 420 г |
доматено пюре | 80 мл |
сух риган | 1 ч.л. |
макарони по избор | 150 г |
настърган кашкавал | 125 г |
Приготвяне
• Зехтинът се загрява в голям тиган.
• Добавя се нарязан на дребно лукът, пресованият чесън, ситно нарязаният бекон, селъри и морковът.
• Задушават се, докато омекне морковът, след което се прибавят и отцедените гъби.
• Запържват се за 2 минути и се прибавя каймата.
• Готви се, докато каймата не промени цвета си при постоянно разбъркване.
• Добавя се доматената салца, доматеното пюре и риганът.
• Готви се на слаб огън със захлупен капак 20 минути или докато се сгъсти.
• В това време се сваряват макароните според указанията на опаковката.
• Готовите макарони се смесват с каймата.
• Прехвърлят се в огнеупорна тава и се поръсват с настърган кашкавал.
• Бързата запеканка с кайма и паста се пече в предварително загрята фурна на 220 С за 10 минути или докато покафенеят.
Етикети: ястия с кайма , ястия с паста , бързи рецепти