рецепта
Бърз хляб със суроватка
Гответе с мен
Хляб
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Бърз хляб със суроватка" беше добавена на
Продукти
| пълнозърнесто брашно | 1 и 1/2 ч. ч. |
| фини овесени ядки | 1/2 ч. ч. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| сода | 1 ч. л. |
| суроватка | 1 ч. ч. мътеница или |
| 1/4 ч.ч. + 1 с.л. смес от тиквени, ленени и слънчогледови сурови семки |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Правоъгълна форма (23 см) се намаслява или се застила с хартия за печене.
• В купа се смесват брашното, овесените ядки, солта и содата.
• Прибавят се семките и всичко се разбърква.
• Сипва се суроватката и тестото се омесва добре.
• Прехвърля се в подготвената форма, като по желание отгоре се поръсва с допълнително семки или овесени ядки.
• Бързият хляб със суроватка се пече 30 минути, като готовността се проверява с клечка (трябва да излезне суха).
• Охлажда се във формата, след което се изважда.
Бележки
** Съвет към рецепта "Бърз хляб със суроватка" - ако нямате суроватка, то можете да замените с 230 мл прясно мляко + 1 с. л. лимонов сок. Прясното мляко с лимоновия сок трябва да престои 5 минути, след което се изсипва към брашното.
*** Рецепта за "Бърз хляб със суроватка" - за полезен и здравословен, бърз хляб :-)
