рецепта
Бърз и вкусен миш-маш
Лесно
от
Рецепта за Бърз и вкусен миш-маш - бързо, лесно и много вкусно ястие.
Зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Бърз и вкусен миш-маш" беше добавена на
Продукти:
| печени чушки | 700 г |
| червена чушка | 1/2 бр сурова |
| зелена чушка | 1 и 1/2 сурова |
| сирене | 250 г |
| яйца | 5 бр |
| домати | 2 бр добре узрели и сочни |
| Лук | 1 глава |
| черен пипер | 1 ч.л. |
| сол на вкус | |
| чубрицa | 1 ч.л. |
Вижте инструкциите за приготвяне:
- Печените чушки се почистват, ако има останал нагар по тях и се нарязват на кубчета.
- Суровите зелена и червена чушки се нарязват на жулиени / лентички/.
- Лукът се реже на полумесеци.
- Доматите се нарязват на дребни кубчета. В тиган се слага малко мазнина и в нея се задушават лукът и пресните пиперки. След това се добавят печените чушки и доматите.
- Овкусява се с подправките и се разбърква. Оставя се да ври около 20-тина минути.
- През това време в купа се чукват яйцата и се разбиват с щипка сол. Към тях се добавя натрошеното сирене. Обърква се хубаво и тази смес се слага в тигана.
- Разбърква се и се оставя да покъкри още 10 минути. Накрая можете да добавите ситно нарязан магданоз. В случая нямах и за това не сложих.
Да ви е сладко с това бързо, лесно и много вкусно ястие.
Етикети: рецепти за миш-маш , миш-маш
