рецепта
Броколи с нахут
Гответе с мен
Броколи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Броколи с нахут" беше добавена на
Продукти
| Броколи | 1 глава |
| 1 (435 г) консерва нахут | |
| 5 стръка зелен лук | |
| 1/2 връзка магданоз 50 г кедрови ядки, запечени на сух тиган |
ЗАЛИВКА
| пресован чесън | 1 скилидка |
| дижонска горчица | 2 ч.л. |
| мед | 1 ч.л. |
| настъргана лимонова кора | 1 с.л. |
| 1/4 ч.ч. (60 мл) лимонов сок | |
| 6 с.л. зехтин сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Броколи с нахут" броколито се измива и разделя на розички.
• В голяма тенджера се довежда до кипване вода и се бланшират розичките броколи за 5-7 минути.
• Отцеждат се и се охлаждат.
• В голяма купа се смесват охладените розички броколи, отцеденият и измит нахут, ситно нарязаните лук, магданоз и изпечените кедрови ядки.
• Всичко за рецептата "Броколи с нахут" се разбърква.
• Отделно се приготвя заливката като всички продукти за нея се смесват до еднородна смес.
• Ястието Броколи с нахут се полива с получената заливка и се разбърква.
• Овкусява се по желание със сол и черен пипер и се поднася.
Бележки
Рецепта за Броколи с нахут - бърза и лесна рецепта за здравословна салата, която достойно може да стане основно ястия за Вашия обяд или вечеря :-) А защо и да не си я приготвите за пикник?
Салатата Броколи с нахут може да бъде съхранена до два дни във въздухонепроницаем съд в хладилник.
Етикети: рецепти с броколи , рецепти с нахут , рецепти за пикник , бързи рецепти , вегетариански рецепти
