рецепта

Бъркани яйца със сирене

Бъркани яйца със сирене

4.33 5 6

Бъркани яйца

Българска

Рецептата "Бъркани яйца със сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 10 г
яйца 5
прясно мляко 1 с. л.
сол 1/2 ч. л.
смлян черен пипер 1/8 ч. л.
настъргано сирене тип Витоша или Ементал 50 г

• Кравето масло се сгорещява на среден огън в тиган.

• Междувременно в дълбока купа се счупват яйцата.

• Прибавят се млякото, солта и черният пипер.

• Всичко се разбива добре с тел или вилица.

• Сместа се изсипва в тиган.

• Яйцата се пържат на умерен огън, като се разбъркват няколко пъти до леко съсирване.

• Поръсват се със сиренето.

• Всичко се разбърква още 1-2 пъти.

• Тиганът се сваля от котлона.

• Бърканите яйца със сирене се разпределят в 2 чинии.


Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции.