рецепта
Брауни с тъмна бира
Гответе с мен
Брауни рецепти
Българска
Рецептата "Брауни с тъмна бира" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 ч. ч. |
| 3/4 ч.ч. несладко какао на прах | |
| сол | 1/4 ч.л. |
| 6 с.л. краве масло, нарязано на кубчета | |
| 225 г натурален шоколад (над 55 % какао) | |
| 3/4 ч.ч. бял шоколад, нарязан на парчета | |
| яйца | 4 |
| захар | 1 ч.ч. |
| 1 и 1/4 ч.ч. (285 мл)бира Guinness Extra Stout със стайна Т | |
| = 250 мл | 1 ч.ч. |
Приготвяне
• За рецептата "Брауни с тъмна бира" фурната се загрява на 190 С.
• Огнеупорна тава (23х23 см) се намаслява и застила с хартия за печене.
• В купа за рецептата "Брауни с тъмна бира" се разбъркват брашното, какаото на прах и солта.
• Кравето масло, натуралният и белият шоколад се разтопяват на водна баня до еднородна смес.
• В голяма купа за рецептата "Брауни с тъмна бира" яйцата се разбиват заедно със захарта с помощта на миксер около 3 минути.
• Прибавя се шоколадовата смес и всичко се разбърква.
• Добавя се и брашнената смес и отново се разбърква всичко за рецептата "Брауни с тъмна бира".
• Сипва се бирата (задължително трябва да бъде със стайна температура).
• Замесва се тесто за рецептата "Брауни с тъмна бира" с консистенция на боза.
• Изсипва се в подготвената тава.
• Брауни с тъмна бира се пече 25-30 минути, като готовността се проверява с дървен шиш (готовият брауни трябва да остава леко влажен).
• Изпеченото брауни с тъмна бира се охлажда на стайна Т непокрито.
• Нарязва се на порционни парчета и по желание се поднася, поръсено с пудра захар.
Бележки
Рецепта за Брауни с тъмна бира - рецепта за вкусен десерт с наситен шоколадов вкус, а бирата прави браунито по-сочно. Да изпечем Брауни - чудесно допълнение към сутрешното кафе :-)
