рецепта
Брауни с малини
Гответе с мен
Брауни рецепти
Българска
Рецептата "Брауни с малини" беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 |
| белтък | 1 |
| брашно | 100 г |
| захар | 100 г |
| кафява захар | 80 г |
| 180 г шоколад с висок % какао | |
| ванилова захар | 1 пакетче |
| краве масло | 100 г |
| бакпулвер | 1/2 ч.л. |
| сода | 1/4 ч.л. |
| сол | 1/4 ч.л. |
ПЪЛНЕЖ
| сирене Маскарпоне | 250 г |
| захар | 50 г |
| жълтък | 1 |
| малина |
Приготвяне
• За рецептата “Брауни с малини” първо се приготвя пълнежът.
• С лъжица се разбърква сиренето Маскарпоне с жълтъка и захарта до еднородност.
• За рецептата "Брауни с малини” фурната се загрява на 160 С.
• Квадратна (23х23) или правоъгълна тава (28х18) се застила с намазана с краве масло хартия за печене.
• В купа се пресява брашното, бакпулверът, солта и содата.
• Кравето масло и шоколадът се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна.
• Към шоколадовата смес се прибавят трите вида захар и всичко се разбърква с лъжица.
• Сместа леко се охлажда и се прибавят яйцата едно по едно, след което и белтъкът.
• Добавя се брашнената смес и всичко се разбърква до еднородност.
• Половината от тестото се разпределя в тавата.
• Отгоре се разпределя пълнежът и внимателно се подравнява, след което се нареждат и малините (количество на вкус).
• Накрая отгоре се разпределя останалото тесто и се изглажда.
• Браунито с малини се пече 50-60 минути.
• Изпеченото брауни се охлажда напълно в тавата.
• След което се нарязва на квадрати и се поднася с бита сметана и/или топка сладолед.
Бележки
Рецепта за Брауни с малини - рецепта за много вкусно брауни с пълнеж от сирене Маскарпоне и малини. Забравете за диетите и пригответе нашето брауни :-)
