рецепта
Брауни с карамелизирани праскови
от
rainbow
Десерти с плодове
Българска
Рецептата "Брауни с карамелизирани праскови" беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 |
| захар | 150 г |
| масло | 100 г |
| млечен шоколад | 55 г |
| тъмен шоколад | 70 г |
| Ванилия | 1 |
| щипка сол | |
| брашно | 100 г |
за карамелизираните праскови
| праскови | 3 бр |
| 1 и 1/2 с.л. захар | |
| 1 и 1/2 с.л. масло |
Приготвяне
• За рецептата "Брауни с карамелизирани праскови" започваме с карамелизираните праскови, като слагаме маслото в подходящ съд да се стопи.
• Посипваме захарта, когато започнат да се образуват мехурчета прибавяме предварително обелените и нарязани на едри парчета праскови.
• Оставяме да се карамелизират, но не разбърквайте често, за да не станат прасковите на пюре.
• За рецептата "Брауни с карамелизирани праскови" най-напред стопяваме на водна баня или в микровълнова фурна шоколада и маслото.
• Оставяме да се охлади.
• За браунито разбиваме добре яйцата с миксер, прибавяме захарта и продължаваме да разбиваме.
• Смесваме шоколадовата и яйчната смес.
• Добавяме ванилията и солта.
• Пресяваме брашното и го прибавяме на части към шоколадово яйчната смес, като разбъркваме с дървена бъркалка или силиконова шпатула.
• Най-накрая прибавяме карамелизираните плодове.
• Изсипваме сместа в подходяща правоъгълна тава върху хартия за печене.
• Печем в загряла фурна на 190 градуса за 25 мин.
• Оставяме да се охлади.
• Може да се хапне топъл, но най-вкусен е когато изстине напълно - мека вътрешност и приятно хрупкаща коричка.
• Да ви е сладко!
Бележки
Рецепта за Брауни с карамелизирани праскови - снимката и рецептата са изпратени от rainbow. Може да се хапне топъл, но най-вкусен е когато изстине напълно - мека вътрешност и приятно хрупкаща коричка. Да ви е сладко!
