рецепта

Брауни с кафе

Брауни с кафе

Рецепта за Брауни с кафе - рецепта за брауни, която се приготвя бързо и лесно. Рецептата е адаптирана от книгата “Chocolate divine indulgence."
4.67 5 12

Шоколад

Българска

Рецептата "Брауни с кафе" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 1/2 ч. ч. (120 г)
шоколад (70 %) 90 г
1 и 1/2 ч.ч. (300 г) захар
яйца 3
брашно 3/4 ч.ч.
1 с.л. разтворимо кафе (нес кафе)
1 и 1/2 ч.л. ванилова есенция

• За рецептата “Брауни с кафе” фурната се загрява на 170 С.

• Квадратна форма (20 см) се намаслява с масло.

• Кравето масло, нарязано на кубчета и начупеният на дребно шоколад се разтопяват на водна баня.

• Сместа леко се охлажда, прибавя се захарта и всичко се разбива.

• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко тестото за рецептата “Брауни с кафе” се разбърква добре.

• Добавят се брашното, кафето и ванилията.

• Тестото за рецептата “Брауни с кафе” се разбърква и изсипва в подготвената тава.

• Браунито с кафе се пече 35 минути и се охлажда в тава 1 час.

• Браунито с кафе се нарязва на порционни парчета и се поднася

• По желание може готовият брауни с кафе да се залее с шоколадов ганаш (рецептата следва).

Шоколадов ганаш

180 г шоколад

75 мл течна готварска сметана (35 %)

1/4 ч. л. канела

• Шоколадът, сметаната и канелата се разтопяват на водна баня.

• Топлият брауни се полива с готовия шоколадов ганаш и се оставя да се втвърди за 2 часа.

• След което браунито с кафе се нарязва на порционни парчата.


Бележки

Рецепта за Брауни с кафе - рецепта за брауни, която се приготвя бързо и лесно. Рецептата е адаптирана от книгата “Chocolate divine indulgence."