рецепта
Боб със свински кокали в гювеч
от
цветослава
Свинско месо
Българска
Рецептата "Боб със свински кокали в гювеч" беше добавена на
Продукти
| брашно | 3 с. л. |
| сушени червени чушки | 3 бр |
| Чесън | 3 скилидки |
| кромид лук | 1 глава |
| червени чушки | 2 бр |
| домати от консерва | 150 гр |
| зрял боб | 500 гр |
| свински кокали | 6 бр |
| сол | 1 с. л. |
| олио | 50 мл |
| чубрица , джоджен , червен и черен пипер , | на вкус |
Приготвяне
• За рецептата "Боб със свински кокали в гювеч" накиснете боба във вода за няколко часа, сложете го на огъня и варете 40 минути.
• Сменете водата и го изплакнете.
• Сложете боба в гювеча, добавете нарязания на дребно лук, чушки, домати и подправки, разбъркайте хубаво.
• Отгоре подредете кокалите, налейте топла вода малко над нивото на боба.
• Сложете 2-3 сухи чушки и печете за 2 часа и 30 минути на бавен огън.
• Малко преди да извадите от фурната, размийте брашното с малко вода и го добавете към ястието, за да се сгъсти, поръсете с пресен магданоз.
Бележки
ецепта за Боб със свински кокали в гювеч - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
