рецепта
Боб с пушено месо в гърне на фурна
Вкусно
от
Боб с пушено месо в гърне на фурна - една страхотна рецепта за зимните празници.
Българска кухня
Подготовка: 24 часа мин.
Готвене: 140 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Боб с пушено месо в гърне на фурна" беше добавена на
Продукти:
| боб | 1 кг |
| кромид лук | 2 глави |
| пушен свински бут | 400 г |
| Моркови | 2 броя |
| чушки | 2 броя |
| домата | 2 броя |
| Джоджен | 2 ч. л. |
| сол на вкус |
Инструкции
- Накиснете боба за 1 нощ в подсолена вода. На сутринта го отцедете и сипете в глинено гърне до 1/3 напълнено с вода.
- Добавете наситнените кромид, моркови и чушки.
- Сложете гърнето във фурната и варете боба в него около 1 час.
- Нарежете месото на на едри кубчета и ги разбъркайте в боба.
- Върнете гърнето във фурната за още 1 час.
- Малко преди да изтече този срок прибавете нарязаните на дребно домати.
- Подправете със сол и джоджен.
