рецепта

Боб с пушено месо в гърне на фурна

Боб с пушено месо в гърне на фурна

Вкусно

Боб с пушено месо в гърне на фурна - една страхотна рецепта за зимните празници.

1 5 1

Българска кухня

Подготовка: 24 часа мин.

Готвене: 140 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Боб с пушено месо в гърне на фурна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти:

боб 1 кг
кромид лук 2 глави
пушен свински бут 400 г
Моркови 2 броя
чушки 2 броя
домата 2 броя
Джоджен 2 ч. л.
сол на вкус

  • Накиснете боба за 1 нощ в подсолена вода. На сутринта го отцедете и сипете в глинено гърне до 1/3 напълнено с вода.
  • Добавете наситнените кромид, моркови и чушки.
  • Сложете гърнето във фурната и варете боба в него около 1 час.
  • Нарежете месото на на едри кубчета и ги разбъркайте в боба.
  • Върнете гърнето във фурната за още 1 час.
  • Малко преди да изтече този срок прибавете нарязаните на дребно домати.
  • Подправете със сол и джоджен.