рецепта
Боб с макарони и пресни билки
от
Паста
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Боб с макарони и пресни билки" беше добавена на
Продукти
| консервиран бял боб | 200 г |
| морков | 1 |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 1 скилидка |
| зехтин | 6 с.л. |
| домата | 3 |
| 1 в. ч. червено вино | |
| макарони | 200 г |
| 2 стръка риган | |
| 2-3 листа босилек | |
| 2-3 стръка мащерка | |
| Целина | 1 стрък |
| сол на вкус |
Приготвяне
1. Морковът, кромидът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват леко в зехтина за около минута. Добавят се обелени и нарязани стерилизираните домати, налива се виното и се задушава още 1 минута.
2. В зеленчуковата смес се изсипва бобът. Разбърква се и се оставя да къкри 20 минути на тих огън. След това в ястието се долива гореща вода и се слагат макароните, риганът, босилекът, мащерката, целината и солта. Вари се до готовност на макароните.
Соня Александрова от Килифарево
Бележки
Ухае на лятна поляна!
