рецепта

Бисквити с бадеми

Бисквити с бадеми

Рецепта за Бисквити с бадеми - вкусни и маслени бисквити, идеални за чай, кафе, какао или мляко. Можете да ги приготвите днес и да печете утре, вдругиден или след 3 месеца :-)
4.33 5 3

Бисквити

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 40

Българска

Рецептата "Бисквити с бадеми" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло със стайна температура 226 г (1 ч. ч.)
200 г (1 ч. ч.) пудра захар
бадемова есенция 3/4 ч.л.
сол 1/2 ч.л.
280 г (2 ч. ч.) брашно тип 500
2 ч.л. настъргана кора от портокал
филирани бадеми 100-150 г

• За рецептата "Бисквити с бадеми" в дълбока купа,с помощта на миксер, се смесват мекото краве масло, пудрата захар, бадемовата есенция и солта.

• Разбива се добре, след което се прибавят настърганата кора и брашното.

• На ниска скорост тестото се разбърква до слепване.

• Добавят се филираните бадеми и тестото се разбърква още веднъж.

• Прехвърля се върху “свежо” фолио и с ръце се оформя на плоско пънче с дължина 30 см, ширина 6,5 см и дебелина 2,5 см.

• Приготвеното тесто за бисквитите с бадеми се увива и се оставя във фризера за минимум 1 час (максимум до 3 месеца).

• Фурната се загрява на 160 С.

• Замразеното тесто за бисквити се изважда от фризера и се оставя за малко да се отпусне.

• С остър нож се нарязва на филии с дебелина 0,5 см.

• Бисквитите с бадеми се нареждат в огнеупорна тава, застлана с хартия за печене.

• Пекат се 20-25 минути до златист цвят.

• Бисквитите с бадеми се оставят в тавата 5 минути, след което се прехвърлят върху метална скара.


Бележки

Рецепта за Бисквити с бадеми - лесна за изпълнение рецепта за вкусни и маслени бисквити, идеални за чай, кафе, какао или мляко. Можете да ги приготвите днес и да печете утре, вдругиден или след 3 месеца :-)