рецепта

Бисквитена торта с бял шоколадов и мока мус

Бисквитена торта с бял  шоколадов и мока мус

Една рецепта за торта от гръцката кухня. Която е много вкусна с много приятен на вкус пълнеж
5 5 2

Торти

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Бисквитена торта с бял шоколадов и мока мус" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бял шоколад 200 грама
коняк или друг вид алкохол 4 чаени лъжици
обикновенни бисквити 2 пакета
подсладено кондензирано мляко 2 кутии
Какао 4 чаени лъжички
масло или маргарин 125 грама
сметана 200 мл
прясно мляко 100 мл
желатин 2 пакетчета
сметана 1 кутия
шоколадов кувертюр или натурален шоколад 150 грама
нес кафе 1 чаена лъжица

• В подходящ съд разтопяваме маслото.

• Прибавяме какаото, подсладеното кондензирано мляко, прясното мляко, коняка или друг аромат като натрошаваме бисквитите.

• Разбъркваме добре до еднородна смес.

Шоколадовият мус

• В тенджерка слагаме прясното мляко след като леко заври натрошаваме шоколадовият кувертюр.

• Бъркаме до получаване на еднородна смес и сваляме от котлона.

• След като се охлади, прибавяме сметаната разбита на сняг и разбъркваме леко.

• Приготвяме си желатина според указанието и най накрая прибавяме и него.

• Оставяме за малко в хладилник да стегне леко мусът.

За мока мус

• Разтопяваме шоколадовият кувертюр на водна баня.

• Разбиваме сметана заедно със подсладеното кондензирано мляко и кафето.

• Приготвяме си желатина според указанието и най-накрая прибавяме и него.

• Оставяме за малко в хладилник за да стегне малко мусът

• В подходяща тавичка изсипваме малко от бисквитената смес,отгоре насипваме от шоколадовият мус, след това пак от бисквитената смес и най-отгоре завършваме с мус мока.

• По желание може да се смени редът на подреждане на мусовете.


Бележки

** Една рецепта за торта от гръцката кухня. Която е много вкусна с много приятен на вкус пълнеж :-)