рецепта
Бирени кюфтенца в сметаново-доматен сос
от
мартти
Ястия с кайма
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Бирени кюфтенца в сметаново-доматен сос" беше добавена на
Продукти
| сол | 1 к. л. |
| царевично брашно | 1 с. л. |
| черен пипер | 1/2 ч. л. |
| бира | 1 ч. ч. |
| доматено пюре | 4 с. л. |
| течна сметана | 100 мл |
| галета | 4 с. л. |
| бира | 1 ч. ч. |
| кайма | 500 г |
| филии хляб | 4 бр. |
| яйце | 2 бр. |
| Лук | 2 бр. |
| сол | 1 к. л. |
| Чубрица | 1 с. л. |
| Риган | 1 к. л. |
| Кимион | 1 с. л. |
| Копър | 2 с. л |
| чесън на прах | 2 с. л. |
| лют пипер | 1 к. л. |
Приготвяне
• Всичко се омесва добре в реда в който са написани продуктите.
• След бирата се слага галетата-да обере влагата и да посгъсти каймата.
• Ако е рядко-добавете още малко галета.
• След като престои каймата се оформят малки кюфтенца и се нареждат в намаслен глинен съд(може и тава).
• Може да добавите различни зеленчуци като картофи, гъби, моркови, броколи, ще има и гарнитура.
• Добавете ги докато майсторите соса.
• Разбърква се добре и се изсипва върху кюфтенцата.
• Пече се около 1 час.
Бележки
*
* Рецептата Бирени кюфтенца в сметаново-доматен сос и снимката са изпратени от мартти
