рецепта
Бирена салата
Лесно
от
В нейните съставки не присъства бира, но поднесена топла, тази богата салата прави прекрасна компания на чаша пиво
Топли салати
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Бирена салата " беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1 кг |
| зелен лук | 2-3 стръка |
| яйце | 1 |
| майонеза (по желание) | 100 мл |
| горчица (по желание) | 5 с. л. |
| маслини без костилка | 15-ина |
| Магданоз | няколко стръка |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Картофите се сваряват, белят и се режат на едро. В сгорещен тиган се сипва зехтин и когато се сгорещи, се чуква едно яйце. Бърка се енергично и когато яйцето се сготви, се добавят картофите. Те трябва да се смесят с яйцето и да се стоплят, а не да се пържат.
- Приготвя се сос от майонезата и горчицата. Салатата се посолява на вкус и се добавят соса и черния пипер. Разбърква се и се поднася в подходяща чиния.
- Отгоре се украсява с нарязан зелен лук, маслини и магданоз.
Рецептата е предоставена от Геновева Тошкова Димитрова- Данева от Русе.
Бележки
Ако искате бирената ви салата да бъде още по-богата, може преди яйцето леко да запържите в зехтина 100 г нарязан на ситно бекон.
Етикети: Бирени мезета , картофена салата , рецепти със зелен лук , маслини , рецепти салати от зеленчуци
