рецепта

Бирена лазаня с кори за баница

Бирена лазаня с кори за баница

Интересна рецепта за сезона на бирата :)
3.43 5 7

Баници

Българска

Рецептата "Бирена лазаня с кори за баница " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кори за баница 1/2 пакетче готови точен
наденица 400 г
300-400 г домати от буркан (или 3-4 домата, които се настъргват)
1 връзка пресен лук (или две глави стар)
зехтин 1 ч.ч.
масло 1/2 пакетче
брашно 1 с.л.
яйца 2
бира 1 ч.ч.
ронена чубрица
черен пипер
Куркума
сол

• Лукът се наситнява и се запържва в половината зехтин, добавя се нарязаната на дребно наденица.

• Като се запържи и тя, се добавят чубрицата, доматите и черният пипер.

• Оставя се да поври, докато се поизпари водата.

• В отделен съд се приготвя сос от брашното, запържено в маслото, заедно с щипка куркума, към което се прибавя сол на вкус и една непълна чаена чаша вода.

• Корите се разпределят на три части.

• Средна по големина тава се намазва със зехтин, застила се с кори, наръсва се със зехтин и така, докато свърши първата част от разделените на три кори.

• Отгоре се изсипва половината месна плънка, а върху нея половината сос с куркума.

• Втората част от корите се нарежда по същия начин, отгоре втората половина от плънката и соса и най-отгоре - третата част кори.

• Нарязва се на квадрати и се полива с разбитите яйца и бирата.

• Бирената лазаня с кори за баница се пече в силна фурна (220 С), докато добие кафеникаво златист загар.


Бележки

Интересна рецепта за сезона на бирата :)