рецепта
Белгийска торта
от
Торти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Белгийска торта" беше добавена на
за блата
| белтъка | 6 |
| захар | 300 г |
| лимонов сок | 1 ч.л. |
| смлени орехи | 150 г |
За крема:
| кисело мляко | 500 г |
| пудра захар | 120 г |
| резени от портокал или мандарина |
Приготвяне
1. За рецептата "Белгийска торта" белтъците се разбиват на сняг.
2. Прибавя се захарта на малки порции и разбиването продължава, докато сместа се сгъсти.
3. Добавя се лимоновият сок и се разбърква отново.
4. Следват орехите, като сместа пак се разбива добре с миксера. Сместа се разделя на 3 части.
5. Всяка се изпича поотделно в умерена фурна като се сипва в по-голяма тортена форма, застлана с хартия и намазана с масло.
6. Кремът се приготвя, като изцеденото кисело мляко се разбива със захарта.
7. Блатовете се намазват с крема и се слепват. Тортата се намазва и отгоре и отстрани. Отгоре се нареждат резените от портокал или мандарина.
Съвет към рецептата "Белгийска торта"
Украсява се допълнително по избор.
Бележки
Рецепта за Белгийска торта - да изпечем една торта по белгийски и да поканим гости :-) Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).
