рецепта
Баварска бирена супа с ловджийска наденица
Вкусно
Гответе с мен
Бирените супи са идеалното първо блюдо – леки, но и хранителни, с аромата на любимото питие, приятно комбинирано със сезонни зеленчуци, колбаси или бекон. Любопитно е, че по време на пости на монасите в най-голямата германска провинция е било забранено да ядат хляб, но пък спокойно можели да пият бира, която наричали Flüssiges Brot - „течен хляб“.
Немска кухня
Готвене: 30 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Баварска бирена супа с ловджийска наденица" беше добавена на
Продукти
| Чесън | 4 скилидки |
| кромид | 1 глава |
| зехтин за запържване | |
| Пипер | 1 с. л. пушен |
| червен пипер | 1 ч. л. лют |
| сол на вкус | розова хималайска |
| ловджийска наденица | 1 брой |
| тъмна бира | 500 мл |
| крема сирене | 200 г |
| жълто сирене | 50 г |
| Копър | 3-4 стръка |
Приготвяне
- В тенджера загрейте зехтина и запържете в него наситнените кромид и чесън. Добавете нарязания на кръгчета колбас и запържете до зачервяване.
- Сипете бирата, разбъркайте и подправете с двата вида пипер и солта. Изчакайте да кипне и прибавете сирената. Разбъркайте хубаво до стопяването им.
- Варете 10 минути на умерен огън. Поръсете порциите с наситенния копър и кръгчета от запържената ловджийска наденица.
Етикети: бирена супа , приготвяне на супа , рецепти с бира , бира , рецепти с наденица , ловджийска наденица
