рецепта
Банички със салам и чубрица
от
Mimamimi
Баници
Подготовка: 45 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 8 банички
Българска
Рецептата "Банички със салам и чубрица" беше добавена на
Продукти
| топла вода | 1/2 ч. ч. |
| сол | 1 ч. л. |
| олио | 1 с. л. |
| оцет | 1 ч. л. |
| брашно | около 500 г |
| колбас | 300 г |
| Чубрица | на вкус |
| мазнина за поръсване на корите | 1 каф.чашка или колкото е необходимо |
| мазнина за поръсване на корите - 1 каф.чашка или колкото е необходимо |
Приготвяне
• Смесваме вода, сол, олио, оцет и с брашно, колкото е необходимо замесваме еластично тесто.
• Покриваме с полиетиленово фолио и оставяме на стайна температура за 10-15 минути.
• После разделяме на топчета.
• Всяко разточваме леко и получените кръгчета намазваме с олио.
• Покриваме отново с фолиото за 10 минути.
• След това, взимаме кръгче и разточваме или с намазани с олио ръце дърпаме тънка кора върху памучна кърпа.
• Напръскваме кората с олио или друга мазнина по избор.
• Ръсим колбаса, навиваме на банички,подреждаме в намаслена тава.
• Поръсваме отгоре всяка баничка с чубрица и изпичаме в загрята на 180 С фурна.
• Може готовите банички, като извадим от фурната да напръскаме с вода и да завием с кухненска кърпа да омекнат.
Бележки
ецептата Банички със салам и чубрица и снимката са изпратени от Mimamimi
