рецепта

Банички на тиган

Банички на тиган

Рецепта за Банички на тиган - снимката и рецептата са изпратени от Кристал.
4.43 5 7

Баници

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Банички на тиган" беше добавена на

1 коментар

Продукти

масло за намазване
газирана вода за напръскване и слепване
олио по 1 - 2 с. л. на кора
яйца 4 броя
сирене 450 – 500 г

• За рецептата "Банички на тиган" всяка кора се разтваря върху плота.

• В средата й слагаме най-напред от натрошеното сирене.

• Разпределяме на правоъгълник, горе-долу с размерите на баничката, като се сгъне.

• Върху сиренето слагаме от разбитите яйца, после олио.

• Веднага отгоре напръскваме цялата кора с газирана вода, да се овлажни добре.

• Сгъваме на „пакетче” - най-напред от по-дългите страни към средата.

• Краищата на кората трябва леко да се застъпят един върху друг в средата – около 1/2-1 см.

• Там залепваме с газирана вода, да не изтича плънката.

• Правим същото и с по-късите страни, като тук краищата не се застъпват, а са един до друг.

• Получава се „пакетче” с размери около 25 см на 14 см.

• Така приготвената баничка се пренася бързо в предварително добре загрят на среден огън сух тефлонов тиган.

• Пече се до златисто-кафяво, след което се обръща да се изпече и от другата страна.

• Готовите банички на тиган още горещи се намазват с масло.

Да ви е вкусно!


Бележки

ецепта за Банички на тиган - снимката и рецептата са изпратени от Кристал. Тези вкусни банички се приготвят и пекат всяка поотделно от една кора. Правят се с подходящи кори, с които може да се работи по такъв начин. Доближават се по плътност до ръчно точените - в пакет от 500 г са 8 кори.