рецепта
Баница с фиде, тарта с паста…
Вкусно
от
Ако не сте ги опитвали, веднага попълнете пропуска – предоставяме ви две рецепти, които си заслужават: бързо се приготвят, ефектни са и много вкусни
Баници
Готвене: 45 минути - 1 час мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Баница с фиде, тарта с паста…" беше добавена на
Продукти за баница с фиде
| сирене | 300 г натрошено |
| яйца | 3 |
| кисело мляко (3,6 %) | 500 г |
| масло | 100 г |
| олио (допълнително) | 50 мл |
| сода бикарбонат | 1 ч. л. |
| фиде | 5-6 топки тънко |
Приготвяне
- В подсолена вода за няколко минути сложете да кипне натрошеното фиде. Извадете го и го изплакнете със студена вода.
- Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко, добавете останалите продукти, заедно със свареното фиде, и разбъркайте сместа добре.
- Изсипете в набрашнена тавичка и изпечете баницата в умерена фурна.
А ето как да си направите тарта с паста:
Продукти за тарта с паста
| Лук | 1 глава |
| шунка | 100 г |
| доматено пюре | 450 г |
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| паста | 350 г тънка |
| сол | на вкус |
| сос Бешамел | 250 мл готов |
| бутер тесто | 500 г |
| пушено сирене | 200 г |
| яйце | 1 |
Рецепта за Лятна зеленчукова тарта - рецепта, която събира букет от летни зеленчуци.
Приготвяне
- Кромидът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в зехтина заедно с нарязаната на малки кубчета шунка.
- Добавя се доматеното пюре, поръсва се със сол и се оставя да се сгъсти.
- Макароните се сваряват, изцеждат се и се подправят с получения доматен сос и соса бешамел.
- От тестото се изрязват два кръга. С единия се покрива дъното на кръгла намаслена тавичка. Върху тестото се нарежда на плътен пласт от сварената паста и се наръсва с настърганото пушено сирене.
- Вторият кръг се нарязва на ленти, които се нареждат като мрежа върху пласта паста.
- Получената мрежа се намазва с яйце и се слага да се пече 30 минути във фурна при температура 200 градуса.
