рецепта
Баница с царевично брашно
от
Cyln
Баници
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Баница с царевично брашно" беше добавена на
Продукти
| кори | 500 гр |
| яйца | 4 бр. |
| олио | непълна чаша |
| кисело мляко | 1 ч. ч. |
| царевично брашно | 1 каф. ч. |
| сирене | 400 гр |
| ленено семе (за поръсване) | |
| бакпулвер | 1 |
Приготвяне
• За рецептата "Баница с царевично брашно" се разбиват яйцата.
• Добавят се олиото, млякото, брашното и бакпулвера.
• Взема се една кора, която се маже с яйчената смес навсякъде, но леко и на съвсем тънък пласт.
• Слага се върху нея втора кора и пак се намазва със сместа.
• Върху нея се налага трета кора и се повтаря мазането.
• Същото се прави и с четвъртата кора.
• Идва ред и на ръсенето на част от сиренето.
• Навива се на руло, което се слага в намазнена тава.
• Леко се подвиват двата края.
• Така се процедира и с останалите кори - по 4 на брой за една навиване.
• Така наредената сурова баница се реже на парчета, помазва се с олио и се поръсва с ленено семе.
• Изпича се в загрята на 200 С фурна около 40 минути или до златист загар.
Бележки
ецепта за Баница с царевично брашно - рецептата и снимката са изпратени от Cyln. Царевичното брашно може и да не го усетите, ако не знаете, че го има. То просто придава хрупкавината на печивото.
