рецепта
Баница с булгур и орехи
от
БЪДНИ ВЕЧЕР
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 10-14
Българска
Рецептата "Баница с булгур и орехи" беше добавена на
Продукти
| кори за баница | 1 пакет |
| булгур | 500 г |
| орехови ядки | 200 г |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| олио | 200 мл |
| къри | 1/2 ч.л. |
| маково семе, слънчогледови или тиквени семки на вкус |
Приготвяне
1. Сложете булгура да се свари, отцедете го добре и го разстелете върху кърпа, за да изсъхне по-бързо.
2. Разбъркайте го с натрошените или счукани ядки, солта и черния пипер. Намажете с олио подходяща тава. Вземайте по две кори, мажете ги обилно с разтопено масло или олио, поръсвайте от плънката и отново с малко мазнина.
3. Сложете вторите две кори и продължете така до изчерпване на продуктите. Намажете баницата с мазнина.
4. Сложете я да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, докато хубаво се зачерви.
5. Извадете баницата, напръскайте я с вода и я покрийте с кърпа, за да омекне. Поръсете я с маково семе, слънчогледови или тиквени семки.
Бележки
Може да приготвите тази баница както през някой ден от постите, така и за празничната вечеря на Бъдни вечер.
Етикети: баница , българска кухня , постни ястия , празнични ястия , БЪДНИ ВЕЧЕР , Игнажден , точени кори , кори за баница , орехи
