рецепта
Бамя с шунка и сметана
от
Бамя
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Бамя с шунка и сметана" беше добавена на
Продукти
| Бамя | 400 г |
| кромид | 1 глава |
| шунка | 100 г |
| масло | 1 с.л. |
| 8 листенца салвия | |
| сол и черен пипер на вкус | |
| сметана | 125 мл |
| сокът на 1/2 лимон | |
| сирене Пармезан | 20 г |
Приготвяне
• За рецептата "Бамя с шунка и сметана" бамята се измива и дръжчиците се отрязват, пуска се в кипяща подсолена вода и се вари около 3 минути.
• Кромидът се обелва и нарязва на кубчета.
• Шунката се нарязва на ивици.
• В тиган за рецептата "Бамя с шунка и сметана" се разтопява маслото и в него до прозрачност се задушава кромидът.
• Прибавят се шунката и листенцата салвия, оставя се всичко да се задуши и се подправя със сол, пипер и лимонов сок.
• Добавят се разбитата сметана и бамята.
• Ястието "Бамя с шунка и сметана" се поръсва с пармезана и се задушава още около 1 минута.
Бележки
Рецепта за Бамя с шунка и сметана - рецепта как да приготвите Бамя с шунка и сметана.
